Апрель 2020 — Полезные статьи и рецепты для гриля

Марго Апрель 2020 — Полезные статьи и рецепты для гриля
Ростов-на-Дону ваш город?
Да
Выбрать другой город
8(863) 333-02-62
КОРЗИНА
ВАША КОРЗИНА
НЕТ ТОВАРОВ
20 апреля 2020
Баранья нога с прованскими травами
Баранья нога с прованскими травами

С егодня у нас  рецепт для большой семьи, который украсит праздничный стол!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 1 шт нога барашка на кости

ПРЯНАЯ СМЕСЬ:

  • 2 ст.л. смесь прованских трав (базилик, розмарин, тимьян, орегано, майоран, мята, шалфей)
  • крупная соль
  • свежемолотый чёрный перец⠀

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

  1. Обильно и со всех сторон посыпаем баранью ногу специями – смесью прованских трав, солью и свежемолотым черным перцем.
  2. Подготавливаем гриль для работы в режиме непрямого среднего жара (210-230 °С), как следует очищаем решетку для приготовления.
  3. Распределяем уголь так, чтобы с двух сторон располагались горящие угли, а в центре между ними зона непрямого жара.
  4. Выкладываем ногу барашка в зону непрямого жара и закрываем крышку гриля.
  5. Спустя 45 минут открываем крышку, переворачиваем ногу и оставляем готовиться еще 45 минут.
  6. Снимаем блюдо с решетки и даем ему постоять 3-5 минут, перед подачей к столу нарезаем мясо ломтиками.

Готовьте с удовольствием и приятного аппетита!

Марго 20 апреля 2020
Куриные грудки в цитрусовом маринаде
Куриные грудки в цитрусовом маринаде

Сегодня пятница, а это значит, что с нас — проверенный и вкусный рецепт. Приготовьте это простое и очень вкусное блюдо для семейного обеда!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 4 шт. куриная грудка без кожи и костей, каждая весом около 170 г
  • 1 шт. красная луковица весом около 340 г, нарезанная поперёк ломтиками толщиной 2,5 см
  • 1 ч.л. крупная соль
  • 1/2 ч.л. свежемолотый чёрный перец⠀

МАРИНАД:

  • 1 ст.л. мелкой лимонной цедры
  • 60 мл свежего лимонного сока
  • 60 мл свежего апельсинового сока
  • 2 ст.л. слабосолёного соевого соуса
  • 2 ст.л. мелко нарезанных свежих листьев кинзы
  • 1 ст.л. очищенного и пропущенного через терку свежего имбиря с соком⠀

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

  1. Смешиваем все ингредиенты маринада, включая две ложки оливкого масла, в большом закрывающемся пластиковом пакете. Кладём куриную грудку в пакет, выдавливаем воздух и плотного его закрываем. Переворачиваем пакет, распределяя маринад равномерно, кладём его в миску и ставим в холодильник на 3-5 часов, изредка переворачиваем\
  2. Готовим гриль для прямого среднего жара (170-230 °С)
  3. Смазываем ломтики лука маслом. Вынимаем куриные грудки из пакета и сливаем маринад. Тщательно посыпаем грудки солью и перцем, после чего кладем на решетку гриля и готовим их на прямом среднем жаре под крышкой примерно 8-12 минут, чтобы они стали плотными и потеряли розовый цвет в середине. Переворачиваем один раз.
  4. В то же самое время готовим лук на прямом среднем жаре, пока он не станет нежным (12-15 минут), переворачивая 1-2 раза. Снимаем с гриля курицу и лук по мере готовности и даем грудкам постоять 3-5 минут.
  5. Режем грудку поперек на ломтики толщиной 2,5 см и подаем теплой с поджаристым луком.

Готовьте с удовольствием и приятного аппетита!

Марго 20 апреля 2020
 Weber SmokeFire EX4 GBS
Гриль пеллетный Weber SmokeFire EX4 GBS

Барбекю на гриле SmokeFire отличается неповторимым ароматом дымка, который не добавят никакие специи.

Главное достоинство пеллетного гриля SmokeFire EX4 — это его универсальность. Он объединяет в себе сразу три устройства: гриль, коптильню и печь. Соответственно, имея такое устройство в своем распоряжении вы можете не ограничиваться одними стейками и овощами. С SmokeFire EX4 ваш кулинарный арсенал станет практически безграничным. Копченая рыба, пироги, пицца, картофель и т.д. — это далеко не полный список блюд, который будет доступен вам для готовки.

Weber SmokeFire EX4 полностью автоматизирован. Вам нужно только выставить температуру и выложить продукты на решётку, остальное сделает электроника. Контролировать работу гриля SmokeFire EX4 теперь можно будет удаленно — через приложение Weber Connect.

Топливо, на котором работает новый гриль — пеллеты. Это эффективное и абсолютно экологичное топливо. Пеллеты выпускаются с различными ароматами — яблоня, гикори, сосна и т.д. Это существенно расширяет возможности для копчения. Среднее время работы гриля при полной загрузке контейнера пеллетами — 10-14 часов.

Weber SmokeFire EX4 отлично подойдет в качестве альтернативы классическому кухонному оборудованию для загородного дома. Он вполне может соперничать с варочной поверхностью и духовой печью, да еще и подарит дополнительную возможность готовить барбекю на природе с друзьями или родственниками.

Марго 7 апреля 2020
Купить гриль по видеоконсультация
Комфортный и безопасный формат коммуникации с клиентами – онлайн видеоконсультация

МИР МЕНЯЕТСЯ... МЕНЯЕМСЯ И МЫ!

В связи со сложившейся ситуацией мы запускаем комфортный и безопасный формат коммуникации с клиентами в виде онлайн видеоконсультация.

Если вы желаете приобрести гриль и вам необходима консультация менеджера по вопросам выбора модели, особенностей работы и монтажа, оставляйте заявку и мы с удовольствием проведём видеоконсультацию.

Оставить заявку Вы можете, написав сообщение в инстаграм или заполнив форму на на нашем сайте.

Берегите себя и будьте здоровы!
Ваш JustGtill Team

Марго 7 апреля 2020
Креветки с базиликом
Креветки с базиликом

Знакомство с креветками на гриле мы советуем начать с этого простого рецепта. Он не займёт много времени и позволит отвлекаться на семью или друзей во время готовки.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 1 кг свежих королевских креветок, очищенных
  • 2 ст.л. оливкового масла
  • 50 г сливочного масла, растопленного
  • 1 лимон (выжать сок)
  • 3 ст.л. не острой дижонской горчицы
  • Пучок свежего базилика
  • 3 зубчика чеснока, измельченных
  • Соль, перец по вкусу

Так же нам понадобятся шпажки.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

  1. Первое, что нужно сделать, это поместить деревянные шпажки в воду на 30-40 мин, чтобы они не сгорели в процессе готовки
  2. Затем, смешайте сливочное и оливковое масло, горчицу и лимонный сок. Добавьте мелко нарезанный базилик, чеснок и приправьте солью и перцем
  3. Креветки очистите, и добавьте в получившуюся смесь, перемешайте. Накройте пленкой и поставьте мариноваться в холодильник на 30 – 60 минут
  4. Разогрейте гриль до 180 градусов. Насадите креветки на шпажки
  5. Смажьте решетку оливковым маслом и выкладывайте шампуры
  6. Обжарьте около 5 минут, пока креветки перестанут быть прозрачными, перевернув 1 раз и можно подавать

Готовьте с удовольствием и приятного аппетита!