Тандыры и мангалы
176
Мангал – этот термин пришел из востока, и созвучен на многих языках. Есть предположение, что его изобрели жители Древнего Востока. Некоторые считают что территориально возникновение мангала связано с Северной Каролиной, США. Но есть и археологи, которые называют древнего скифа Анахарсиса первым, кто придумал и смастерил мангал из железа, выплавленного из керченской руды еще в VII веке до н. э. Одно можно сказать точно. У мангала есть свои поклонники по всему миру. Ведь это классика.