Коптите, как профессионалы со смокером Oklahoma Joe’s® Bronco Drum 2.0.
Этот болид - Победитель премии Men’s Journal Grilling Awards 2025 в номинации “Лучший смокер года”.
В версии 2.0 появилась дверца для доступа к топке. Теперь можно добавлять уголь или чанки и управлять жаром без необходимости вынимать еду из коптильни. Очищать корзину для угля тоже стало значительно проще.
Прорезиненные колеса упрощают перемещение по участку. Компактный Bronco занимает вдвое меньше места, чем традиционный смокер с боковой топкой. Благодаря своей конструкции Oklahoma Joe’s® Bronco Drum 2.0 обеспечивает исключительную равномерность приготовления. В комплекте идут как крючки для подвешивания мяса при копчении, так и решетки для гриллинга, поэтому можно готовить как в Low and Slow, так и запечатать стейк в режиме гриля.
Основные преимущества:
ПОЛНАЯ УНИВЕРСАЛЬНОСТЬ:
Легко переключайтесь между режимами копчения и гриля.
УДОБНЫЙ ДОСТУП К ТОПКЕ:
Стандарт нового уровня — добавляйте уголь без снятия решёток и потери жара или дыма.
ВЫСОКОЕ КАЧЕСТВО КОНСТРУКЦИИ:
Прочная стальная конструкция прослужит долго, а герметичные прокладки обеспечивают эффективную термоизоляцию.
РАСШИРЕННАЯ РАБОЧАЯ ПОВЕРХНОСТЬ:
Площадь приготовления — 1830 см² (284 кв. дюйма) + комплект для подвешивания рёбер, чтобы готовить больше любимых блюд за один раз.
КОМПАКТНОСТЬ:
Занимает вдвое меньше места, чем традиционный смокер.
ТОЧНЫЙ КОНТРОЛЬ ТЕМПЕРАТУРЫ:
Уникальная система циркуляции воздуха обеспечивает полный контроль над температурой.
ДЛИТЕЛЬНОЕ КОПЧЕНИЕ:
Вмещает до 3,6 кг угля и дров, обеспечивая до 14+ часов стабильного копчения.
БОЛЬШОЙ ОБЪЁМ:
Вмещает больше продуктов благодаря 9 крючкам для мяса и 3 подвесам.
ФУНКЦИОНАЛЬНЫЙ ДИЗАЙН:
Два боковых пристолья, многофункциональный инструмент для подъёма, три крючка для аксессуаров и комплект крючков с продуманной фиксацией для хранения.
КРУГЛОГОДИЧНОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ:
Материалы премиум-класса, герметичная конструкция и система точной подачи воздуха обеспечивают идеальное копчение в любое время года.
УДОБСТВО ПЕРЕМЕЩЕНИЯ:
Увеличенные прорезиненные колеса для более легкого перемещения.
Заголовок
Пользуюсь Bronco 2.0 около недели, успел сделать ребра и большой кусок свинины - температуру держит ровно, постоянно бегать к коптильне не приходится. Корпус тяжелый и добротно сделанный, крышка прилегает плотно, а через отдельную дверцу удобно работать с углем во время готовки. Понравилось, что мясо можно не только класть на решетку, но и подвешивать на крючках - для ребер вообще отлично. Из неудобств - сама коптильня довольно массивная, место для нее лучше определить заранее.
