Доски для копчения

Доска для копчения или гриль-доска - это уникальный по своей простоте и гениальности способ приготовления вкусного и ароматного блюда на мангале. Доски перед копчением предварительно вымачиваются в воде. На доску выкладывается продукт, все это помещается на мангал, жаровню барбекю или в духовой шкаф. В начале происходит насыщение еды паром, исходящим от поверхности дощечки. Затем доска начинает медленно тлеть, причем подгорания не происходит. Такой способ копчения рекомендован для приготовления нежных по консистенции продуктов (рыбы и овощей). Готовое блюдо будет иметь восхитительный аромат. Мы реализуем доски для копчения в Ростове-на-Дону отличного качества и привлекательным ценам.