Керамические грили

Особенность керамических грилей в том, что мясо и овощи готовятся не от жара раскаленных углей или нагретой крышки, а от циркуляции горячего воздуха «под куполом» крышки. Эта особенность позволяет готовить в керамическом гриле продукты, требующие длительной тепловой обработки. Продукты получаются сочнее и вкуснее, чем, если бы их готовили на обычном металлическом угольном гриле. Керамический гриль может заменить коптильню. Керамические грили способны поддерживать нужную температуру в течение 18 часов. Такие грили рекомендуют использовать даже в холодное время года и при минусовой температуре.