ЦВЕТАЕВСКИЙ ПИРОГ С КЛУБНИКОЙ НА ГРИЛЕ

JustGrill » ЦВЕТАЕВСКИЙ ПИРОГ С КЛУБНИКОЙ НА ГРИЛЕ
Ростов-на-Дону ваш город?
Да
Выбрать другой город
КОРЗИНА
ВАША КОРЗИНА
НЕТ ТОВАРОВ
11.06.2020 12:58">11 июня 2020
Клубничный десерт на гриле
Цветаевский пирог с клубникой

Как приготовить восхитительно вкусный и быстрый Цветаевский пирог с клубникой на гриле?

Друзья, это НЕРЕАЛЬНО вкусный десерт! Срочно сохраняйте рецепт и готовьте уже сегодня!

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для теста:

  • мука 160 грамм (1 стакан)
  • Разрыхлитель 1 ч.л.
  • масло сливочное 100 грамм
  • сметана 70 грамм (2−3 ст.л.)

Для начинки:

  • 300 гр клубники
  • сахар 200 грамм
  • 1 яйцо
  • сметана 200 грамм
  • мука 2 ст.л⠀

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

  1. Приготовим тесто. В миску просеем муку с разрыхлителем. Далее добавим туда сметану и растопленное сливочное масло. Замесим тесто. Оно должно получиться эластичное и не липнуть к рукам (если липнет — добавьте ещё немного муки).
  2. Тесто скатаем в шар и отправим ненадолго в холодильник отдыхать.
  3. Тем временем займёмся начинкой. Если клубника мелкая - просто моем и даем стечь воде, если крупная, после мытья разрезаем ягоды вдоль на 3 части.
  4. Для заливки яйца взбиваем с сахаром минут 5−7. Далее, добавляем к ним муку и сметану, всё хорошо перемешиваем, чтобы не было комочков.
  5. Подготавливаем форму для выпечки, смазываем её сливочным маслом и присыпаем мукой.
  6. Достаём тесто и выкладываем его в форму, формируя дно и бортики.
  7. На тесто сверху выкладываем клубнику.
  8. Заливаем всё это дело нашей начинкой.
  9. Отправляем пирог в заранее разогретый гриль при 180° на 40−50 минут.
  10. Готовность определяйте по заливке, так как края теста приготовятся раньше. Ждём румяного цвета и сухой зубочистки.

Приятного аппетита!⠀

Кроме клубники для начинки можно выбрать и другие ягоды и фрукты, например, вишню, яблоки, сливу, а также груши.