Искусство гриля от Стивена Райклэна: вегетарианские блюда

У Стивена Райклэна найдется рецепт, подходящий к любому поводу и для любого человека. И даже если вы вегетарианец, а гриль ассоциируется у вас исключительно с шашлыками, - известный барбекюшник убедит вас, что это не так! В очередном выпуске авторской передачи Райклэн рассказывает о рецептах вегетарианских блюд: бургерах из грибов портабелло, салате из жареных перцев, овощной паэлье и на десерт - о копченых яблоках.