ГОТОВИМ АЛЬТЕРНАТИВНЫЙ СТЕЙК: ДЕНВЕР

JustGrill » ГОТОВИМ АЛЬТЕРНАТИВНЫЙ СТЕЙК: ДЕНВЕР
Ростов-на-Дону ваш город?
Да
Выбрать другой город
8 (863) 333-04-61
КОРЗИНА
ВАША КОРЗИНА
НЕТ ТОВАРОВ
31.08.2020 08:00">31 августа 2020
АЛЬТЕРНАТИВНЫЙ СТЕЙК ДЕНВЕР
Невероятно вкусный и ароматный стейк Денвер на угольном гриле Weber

Предыдущие публикации об альтернативных стейках получили большой отклик и вызвали у наших подписчиков живой интерес.

Поэтому сегодня у нас рецепт стейка Денвер. Обязательно сохраняйте рецепт и порадуйте своих близких невероятно вкусным и ароматным блюдом!

Стейк Денвер - альтернативный кусок из под плечевой кости, но тем не менее мраморность в нем присутствует и стейки получаются вполне себе.

Так как альтернативные куски традиционно допускают маринады, придадим стейкам яркую по вкусу корочку, за счет тмина, свежего имбиря, чеснока и цедры лайма.

Смажем маслом, солью и перцем, добавим рубленой кинзы и оставим мариноваться на 20-30 минут.

Затем все весьма консервативно — по паре минут прямого жара, и несколько минут непрямого с закрытой крышкой гриля. Советуют степень прожарки медиум или медиум велл. (Но медиум рэа тоже вкусно).