Печь для пиццы позволяет готовить на пеллетном гриле настоящие шедевры, достойные лучших пиццерий. Подходит для грилей GMG Ledge и Peak и устанавливается в котел поверх камеры сгорания. Концентрированный жар нагревает кордиеритовый камень, на котором можно готовить пиццу, выпечку и даже жарить стейки.
Настоящая печь для пиццы для вашего пеллетного гриля! Установите аксессуар на камеру сгорания — и жар оттуда направится в стальной короб печи, нагревая камень для пиццы. Раструб печи так эффективно фокусирует жар, что вы сможете готовить пиццу с хрустящей корочкой, как в хороших ресторанах, при 430 °С. Кроме того, в печи можно обжаривать стейки при температуре до 480 °С или делать пышную выпечку при 200-300 °С. Благодаря этому аксессуару в пеллетном гриле можно достичь такого же сильного жара, как в дровяной печи!
К аксессуару имеется подробная инструкция на русском языке, которая, помимо правил безопасного и комфортного использования, содержит рецепт теста для пиццы и рецепт классического томатного соуса.
ВАЖНО!!! Обязательно прочтите инструкцию перед работой с аксессуаром. Работа с печью для пиццы без соблюдения всех требований безопасности может повлечь за собой серьёзный ущерб вашему здоровью и имуществу.
Основные особенности
- Сфокусированный жар нагревает камень в печи, и пицца на нем готовится всеми видами жара сразу. За пару минут она становится восхитительно пропечённой, с похрустывающим бортиком.
- Крупный камень из кордиерита (36,8 х 40,6 см) дает достаточно места, чтобы приготовить крупную пиццу на нескольких едоков.
- Кроме пиццы можно готовить и другие виды выпечки, овощи на противнях, даже обжаривать стейки и морепродукты.
- Стенки выполнены из нержавеющей стали, что способствует долгой службе печи, хотя она и работает на очень сильном жаре.